GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版 Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastries

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GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版 Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastriesの詳細情報

Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastries。Grand Livre De Cuisine D'alain Ducasse: Desserts Et Pâtisseries。Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia。フランス料理の巨匠アラン・デュカスによる、プロフェッショナル向けの包括的な料理技術とレシピを網羅した専門書です。コンパクト版　Format plus adapte au travail en cuisine （厨房での作業により適したサイズ）約25㎝×15㎝　厚さ5.5㎝　1.2Kg- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 言語: フランス語帯にシワがあります。洋書フランス語版であることにご注意ください。ご覧いただきありがとうございます。。GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版。洋書 in cold blood First Edtion Fifth Print。THE AMERICANS ロバート・フランク。洋書 Health Data Quest